El Departamento de Agricultura del Gobierno de Aragón pone en marcha un plan piloto de recogida y gestión selectiva de productos fitosanitarios caducados o cancelados. Se va a ejecutar a través del Centro de Sanidad y Certificación Vegetal con el objetivo de recoger mil seiscientos kilos de este tipo de productos. Esta recogida se pone en marcha a raíz de la entrada en vigor del Real Decreto 285/2021 que, entre otras cuestiones, prohíbe a los agricultores almacenar fitosanitarios caducados y cancelados. Con este plan se pretende canalizar a través de gestores autorizados la destrucción de los productos que se encuentran todavía en los almacenes de los agricultores.
El plan piloto permite la recogida gratuita de estos productos en cuatro comarcas eminentemente agrícolas, a través de sus cooperativas y ATRIAs. Se han activado la Cooperativa de Nuestra Señora de los Pueyos en Alcañiz (Teruel), Cooperativa del Campo San Marcos en Binaced (Huesca), Agropecuaria del Cinca Sociedad Cooperativa Limitada en Fraga (Huesca) y el ATRIA de Fruticultores de Épila (Zaragoza).
Estas entidades colaborarán en la recogida de los productos fitosanitarios obsoletos o cancelados para su posterior gestión. Las cuatro entidades participantes en este plan piloto recogerán los productos los días 12, 13 y 14 de diciembre, independientemente de si los agricultores que los entregan pertenecen o no a las cooperativas o ATRIAS que colaboran en esta prueba. La intención es poder extender esta práctica al conjunto de Aragón.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.













