Ha tenido lugar este miércoles 18 de noviembre el acto de presentación de la campaña de promoción de Alimentos de España, que lleva por lema #ElPaísMásRicoDelMundo y que tiene como gran prescriptor al chef José Andrés. Esta campaña pretende reconocer la pujanza, riqueza y diversidad de los alimentos y bebidas españoles.
El acto de presentación ha estado presidido por el ministro de Agricultura, Luis Planas, que ha agradecido “el trabajo del sector agroalimentario durante la pandemia, por un esfuerzo que seguirá estando ahí en el futuro, porque este sector va a ser uno de los pilares fundamentales de la recuperación social y económica de España”.
Ha recordado que la iniciativa que este miércoles se ha presentado se suma a otras campañas específicas puestas en marcha recientemente por el Ministerio: “El arte del saber hacer” y “Alimentáis nuestra vida”. Han sido lanzadas para reconocer a los agricultores, ganaderos, pescadores, cooperativas, industria y distribución alimentaria.
En el evento de presentación de la campaña de promoción de Alimentos de España, se ha recordado que nuestro país cuenta con 375 figuras de calidad diferenciada, que han sido calificadas como “punta de lanza del sector agroalimentario” y a las que hay que sumar “el buen hacer de los cocineros españoles”.
Se ha incidido también en la importancia de esta campaña para la “promoción internacional de los alimentos españoles, cuya presencia no ha dejado de crecer en los últimos doce meses tanto en la Unión Europea como en países terceros”.
Las acciones se van a llevar a cabo durante lo que resta de 2020 y a lo largo de 2021, y en ellas se invertirá un presupuesto de 2,3 millones de euros.
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Oviaragón participó en el reciente Seminario Internacional sobre los Sistemas Ganaderos Mediterráneos, organizado por el CIHEAM Zaragoza y la FAO. Leticia Riaguas, veterinaria de la citada entidad cooperativa, habló de los retos y de las oportunidades del ovino.
Señaló que “este sector se enfrenta a una serie de obstáculos estructurales que son comunes a muchos países de la cuenca mediterránea, tanto del sur de Europa como del norte de África: falta de relevo generacional, presiones en el mercado llegadas desde modelos de producción intensiva, disminución del consumo de carne de cordero en ciertos segmentos de población y merma en los censos ganaderos”.
Oviaragón expone que, “a pesar de este complejo escenario, hay que reivindicar el papel de la ganadería extensiva y profesional, ya que se perfila como aliada indispensable frente a las crisis globales: es una herramienta clave para combatir la despoblación, mitigar los efectos del cambio climático (gracias a la gestión del territorio y prevención de incendios) y satisfacer la creciente demanda de alimentos de alta calidad y proximidad”.
La FAO ha anunciado su nuevo plan de acción para la transformación sostenible de la ganadería, basado en la cooperación internacional, innovación tecnológica, desarrollo rural y transferencia de conocimiento desde los centros de investigación directamente al campo”.