La feria Alimentaria 2026 se celebrará del 23 al 26 de marzo en Barcelona. Este año conmemora el cincuenta aniversario de su primera edición. El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha indicado en la presentación de Alimentaria que “España ha pasado de ser importador neto de alimentos a potencia exportadora y gastronómica mundial”. Y ha añadido: “Detrás de cada alimento español hay agricultores, ganaderos, pescadores e industria, que trabajan día a día para garantizar un suministro de alimentos seguro, de calidad y competitivo”. El sector agroalimentario español exporta por valor de más de setenta y ocho mil millones de euros a ciento noventa y tres países.
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CoverCrops demuestra, en dos fincas de frutales del Bajo Cinca, que «el uso de cubiertas vegetales es beneficioso y rentable»
DIARIO DEL CAMPO
La jornada “CoverCrops: cubiertas vegetales entre frutales, una asociación beneficiosa”, celebrada esta semana, ha servido para presentar los resultados de un proyecto que ha analizado durante tres años los beneficios de establecer cubiertas vegetales y plantas aromáticas entre cerezos ecológicos y platerinas.
Los trabajos se han llevado a cabo en dos fincas de la comarca del Bajo Cinca, en la provincia de Huesca. En concreto se ubican en Belver de Cinca y Zaidín, dentro de las instalaciones de la empresa Cinca Group. Se sembró, entre los árboles frutales, cobertura vegetal de mostaza, veza, alfalfa, trigo sarraceno y avena.
El proyecto ha tenido dos objetivos: “Evaluar la capacidad de las cubiertas vegetales para mejorar la humedad del suelo y la biodiversidad, y analizar el potencial de las plantas aromáticas como una vía para generar un rendimiento económico extra en las explotaciones frutícolas”.
Los resultados muestran que “las cubiertas vegetales pueden favorecer la presencia de fauna auxiliar y generar indicios de control biológico, además de mejorar la salud del suelo”. Además, “la plantación de Salvia officinalis demuestra que puede ser un cultivo complementario al frutal al cosecharse casi mil cien kilos por hectárea de hoja seca; se trata de una planta aromática con gran salida comercial”.