La localidad zaragozana de Ainzón acogerá la celebración de la XXXIII Fiesta de la Vendimia de la Denominación de Origen Campo de Borja. Será el 15 de septiembre, viernes, a partir de las 10:30 horas. El programa de actos diseñado incluye el pisado de uvas para la extracción del primer mosto de 2023. Este año esta celebración coincide con la conmemoración del Día de la Garnacha, variedad emblemática de la Denominación de Origen Campo de Borja.
PROGRAMA DE LA XXXIII FIESTA DE LA VENDIMIA DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN CAMPO DE BORJA:
– 10:30 horas. Recepción de autoridades e invitados en la plaza Mayor de Ainzón. Imposición de la banda a la Reina de la Vendimia.
– 11:00. Misa baturra en la iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Piedad, cantada por el grupo de jota Fuendejalón.
– 12:00. Exaltación del vino y pisado de las uvas para la extracción del primer mosto de 2023. Será en el polideportivo municipal.
– 13:00. Aperitivo ofrecido por el Ayuntamiento de Ainzón y degustación de los vinos aportados por la Denominación de Origen Campo de Borja.
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La Denominación de Origen Cariñena prevé vendimiar cincuenta y seis millones de kilos de uva, un 3,3 por ciento más que en 2023
Las veintisiete bodegas de la Denominación de Origen Cariñena viven sus días de más trabajo. Se encuentran en las jornadas más intensas de la vendimia de 2024, en la que se prevé recoger unos cincuenta y seis millones de kilos de uva. Esta cifra supone aumentar un 3,3 por ciento la cantidad recolectada el año pasado. Sin embargo, estará por debajo de la media de los últimos diez años.
La Denominación de Origen Cariñena presenta el siguiente informe relativo a la campaña de vendimia actual:
“La temporada ha venido marcada por precipitaciones inferiores a la media durante todo el año y unos meses de julio y agosto muy cálidos, que adelantaron el inicio de la recogida. La bajada de temperaturas y lluvias desde finales de agosto han refrescado los viñedos y han retrasado la maduración de las variedades tintas, mejorando las primeras previsiones.
Los datos técnicos resaltan que las plantas no han presentado problemas de enfermedades y plagas; en particular, la totalidad de parcelas aplica la técnica biológica de la confusión sexual contra la polilla del racimo. La sanidad de la uva está calificada como muy buena, con excelentes condiciones de concentración de azúcares para la elaboración de las distintas clases de vinos”.
En la actualidad, la Denominación de Origen Cariñena abarca una superficie total de más de tres mil quinientas hectáreas, repartidas por dieciséis municipios. Suma más de mil trescientos viticultores. Un setenta y cinco por ciento de la superficie se vendimia de forma mecánica. La uva tinta más cultivada es la garnacha, seguida de la tempranillo y la cabernet sauvignon. Entre las uvas blancas, el primer lugar lo ocupa la macabeo.