La Asociación para el Desarrollo Rural de la Hoya de Huesca (ADESHO) va a llevar a cabo un proceso de participación abierto a toda la ciudadanía. El objetivo es conocer las necesidades, inquietudes y propuestas que surgen del territorio para trabajar en ellas en el periodo LEADER 2023-2027. La primera sesión informativa del proceso participativo tendrá lugar el 18 de abril a las 19:00 horas en formato on line. Habrá, además, tres encuentros presenciales y on line en Ayerbe el 20 de abril y en Huesca y Almudévar el 26 de abril.
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La IGP Cerdo de Teruel celebrará del 11 al 31 de mayo unas jornadas gastronómicas en restaurantes de las provincias de Huesca y Zaragoza
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cerdo de Teruel ha organizado unas jornadas gastronómicas que se celebrarán del 11 al 31 de mayo de 2026 en veinticinco restaurantes de las provincias de Huesca y Zaragoza. El objetivo es “demostrar la versatilidad, sabor y jugosidad del Cerdo de Teruel”. La organización del evento explica que “esta carne se obtiene tras el despiece del animal, en el marco del proceso de elaboración del Jamón y la Paleta de Teruel”. Los restaurantes participantes se ubican en Huesca, Barbastro, El Grado, Alquézar, Villanúa, Sallent de Gállego, Panticosa, El Pueyo de Jaca, Plan, Zaragoza y Cariñena. La IGP Cerdo de Teruel se creó en 2023.