Se ha presentado un nuevo número de la colección Mediterráneo Económico, que edita Cajamar bajo la coordinación del investigador Eduardo Moyano. Es un estudio titulado “La España rural. Retos y oportunidades”. Allí se indica que hay una gran diversidad de medios rurales pero que todos tienen en común el reto de adaptarse al cambio climático y el de la conectividad. En la presentación han participado el presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, y el ministro de Agricultura, Luis Planas. Éste ha destacado que la agroalimentación en el eje vertebral de la economía del medio rural. Ha dado igualmente dos datos sobre el año 2021: la renta agraria aumentó en un 2,3 por ciento y las exportaciones agroalimentarias españolas superaron los sesenta mil millones de euros.
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Alagón (Zaragoza) cuenta con “la mayor fábrica de productos sin gluten del mundo”; pertenece a la compañía Dr. Schär, fundada en 1922
La localidad zaragozana de Alagón cuenta con la que se presenta como “mayor fábrica de productos sin gluten del mundo”. Pertenece a la compañía Dr. Schär, fundada en 1922. Ha recibido la visita del consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, el cual ha señalado que “empresas como ésta demuestran que este territorio es un destino industrial fiable y competitivo, gracias a su ubicación estratégica, infraestructuras y capital humano”. Esta planta de Dr. Schär es “la única que tiene en España y es la más relevante de su red internacional, presente en más de cien países”. La fábrica de Alagón está especializada en la elaboración de productos sin gluten, como pan, bollería, galletas, pizzas y pastas. La inversión acumulada en estas instalaciones alcanza los sesenta millones de euros. Da empleo a más de doscientas cuarenta empresas.