Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 16 de mayo de 2022

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lunes, 16 de mayo de 2022

Se ha presentado un nuevo número de la colección Mediterráneo Económico, que edita Cajamar bajo la coordinación del investigador Eduardo Moyano. Es un estudio titulado “La España rural. Retos y oportunidades”. Allí se indica que hay una gran diversidad de medios rurales pero que todos tienen en común el reto de adaptarse al cambio climático y el de la conectividad. En la presentación han participado el presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, y el ministro de Agricultura, Luis Planas. Éste ha destacado que la agroalimentación en el eje vertebral de la economía del medio rural. Ha dado igualmente dos datos sobre el año 2021: la renta agraria aumentó en un 2,3 por ciento y las exportaciones agroalimentarias españolas superaron los sesenta mil millones de euros.

24 de marzo de 2022

Otras noticias

Cabecita Loca obtiene el galardón de mejor vermut (categoría de vinos fortificados) en Londres

Cabecita Loca se ha convertido en el mejor vermut de los International Wine Challenge 2022 (IWC), celebrados en Londres. Esta bebida, elaborada por Cabecita Loca Slow Drinks en la localidad de Barbastro (Huesca), ha obtenido la medalla de oro en la categoría de “vinos fortificados”. Es la segunda vez que consigue este galardón. Si bien en 2019 alcanzó la puntuación de noventa y un puntos, en esta ocasión ha llegado a los noventa y cinco. Víctor Clavería, artesano alimentario de Cabecita Loca, explica que “se ha intentado mejorar el producto apostando por poner en valor la elegancia de las notas amargas en una bebida que comercialmente en España es mucho más dulce”. El vermut Cabecita Loca se elabora de forma artesanal, según el estilo tradicional, sobre una base de vino de garnacha blanca de Aragón. Cuenta con más de 20 extractos, entre los que predomina la Artemisia Absinthium (ajenjo). Está fortificado con alcohol vínico hasta subirlo a los diecisiete grados.

16 de mayo de 2022 |
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