La Finca Experimental de La Garcipollera, en la comarca altoaragonesa de la Jacetania, acogió días atrás un encuentro del proyecto “Gestión sostenible transfronteriza de especies silvestres en los espacios naturales POCTEFA (GESTES)”. La reunión sirvió para analizar el mercado del té de roca, valeriana, gayuba, lentisco y rodiola.
Se hizo un repaso de los avances alcanzados desde principios de 2024, que es cuando se inició este proyecto, en el que participan seis entidades —una de ellas es el CITA de Aragón—.
En el marco de este proyecto, Aragón trabaja en el té de roca y valeriana, Cataluña en la gayuba y lentisco, y Pirineos Orientales en la rodiola. Se ha elaborado un informe sobre los circuitos comerciales y las cadenas de valor de esas cinco especies en los tres territorios mencionados.
Las principales conclusiones, de momento, son las siguientes:
– “La valeriana y la rodiola destacan por su demanda internacional en el sector medicinal, el lentisco tiene un uso ornamental extendido pero marcado por la inestabilidad laboral, la gayuba se enfrenta a un estancamiento en la demanda y a la falta de relevo generacional, y el té de roca se mantiene en un enfoque local, con fuerte arraigo cultural, aunque carente de una estructura comercial a gran escala”.
– “Hay grandes diferencias en la profesionalización de las cadenas de valor. Por ejemplo, la valeriana cuenta con un modelo mixto de cultivo y recolección silvestre. El lentisco y la rodiola presentan modelos más opacos, con falta de trazabilidad. Este panorama se ve complicado por la precariedad del trabajo de recolección”.
El proyecto GESTES busca “preservar las especies aromáticas y medicinales, así como los espacios naturales en los que crecen, con el aprovechamiento comercial de los recursos silvestres en las regiones participantes (Aragón, Cataluña, Altos Pirineos, Pirineos Orientales y Arriège)”.
Ha sido financiado, al sesenta y cinco por ciento, por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), a través del Programa INTERREG VI-A España-Francia-Andorra (POCTEFA) 2021-2027. El presupuesto total es de algo más de un millón cien mil euros.
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