El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón ha presentado en la sala de la Corona de Aragón, del edificio Pignatelli, en Zaragoza, su nueva estrategia de comunicación, basada en la condición del Ternasco de Aragón de ser una “carne rosa”. Argumenta que detrás están “los quince años de proyectos de investigación que permiten crear objetivamente esta nueva categoría de carne”. Incide en que “la carne de cordero Ternasco de Aragón es sostenible, equilibrada, nutritiva y llena de sabor, aglutinando las virtudes de las carnes rojas y los beneficios de las carnes blancas”. La IGP Ternasco de Aragón señala que “los consumidores destacan que las carnes rojas serían más sabrosas, más nutritivas y más sostenibles; y las blancas, más saludables y más equilibradas”. En el acto de presentación de esta nueva estrategia de comunicación han participado el presidente de Aragón, Javier Lambán, y el presidente del citado Consejo Regulador, Juan Carlos Brun. Se ha recordado la importancia de los 572 ganaderos de ovino que forman parte de la IGP Ternasco de Aragón, y que viven y dan vida a 294 pequeños pueblos de Aragón.
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Arancha Simón sustituye a Javier Rincón al frente del Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón
Los nueve consejeros del nuevo Gobierno de Aragón han tomado posesión de su cargo en la mañana de este lunes, 4 de mayo de 2026. Arancha Simón sustituye a Javier Rincón al frente del Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación. El presidente de Aragón, Jorge Azcón, se ha dirigido a los consejeros en los siguientes términos: “El objetivo que ha de estar por encima de todo es el de mejorar la vida de los aragoneses; que cada medida y cada acción persiga un avance y un crecimiento social y económico, resuelva un problema, piense en aumentar el bienestar de las familias y en ofrecer más oportunidades a las personas en un Aragón más libre, más justo y más solidario”.
La estructura del nuevo Gobierno de Aragón se articula en torno a dos vicepresidencias y nueve departamentos: Mar Vaquero asume una de las dos vicepresidencias y la Consejería de Presidencia, Justicia y Cultura; Alejandro Nolasco, la otra vicepresidencia y Desregulación, Bienestar Social y Familia; Eva Valle, Economía, Competitividad y Empleo; Roberto Bermúdez de Castro, Hacienda, Interior y Administración Pública; Octavio López, Vivienda, Fomento, Logística y Cohesión Territorial; Carmen Susín, Educación, Ciencia y Universidades; Arancha Simón, Agricultura, Ganadería y Alimentación; Luis Biendicho, Medio Ambiente y Turismo; y Ángel Sanz, Sanidad.