“La correcta lectura del escenario internacional y la capacidad de adaptación serán determinantes para consolidar la presencia del jamón español en un mercado cada vez más volátil y competitivo”. Es una de las afirmaciones centrales del XIII Congreso Mundial del Jamón, celebrado en Granada. Javier Sierra, consejero de Agricultura en la Embajada de España en Washington (Estados Unidos), presentaba la ponencia “La actual geopolítica de Estados Unidos y su influencia en la comercialización del jamón”. Hace referencia a “cómo el giro de este país hacia políticas más proteccionistas está impactando directamente en el comercio del jamón español, tanto a través de la imposición de aranceles adicionales como mediante la revisión de acuerdos comerciales”. Y añadía: “En este contexto, el reto del sector jamonero no es sólo competir en calidad, sino anticiparse a un entorno donde las decisiones políticas influyen sobre los costes de producción y los tiempos de acceso al mercado”.
Otras noticias
El Canal de Aragón y Cataluña abordará en su jornada institucional, el 29 de abril en Fraga, la repercusión de MERCOSUR en su zona regable
La comunidad general de regantes del Canal de Aragón y Cataluña celebrará su décimo quinta jornada institucional el 29 de abril de 2026, miércoles, en Fraga (Huesca). Será en horario de mañana, desde las 10:00 horas. Se ha elegido como título “Repercusión de MERCOSUR en la zona regable del Canal de Aragón y Cataluña”. En el marco de este evento se presentará la ponencia “Plan hidrológico de la cuenca del Ebro 2028-2033”. Esta jornada institucional tendrá lugar en el establecimiento La Vil-la, situado en el punto kilométrico 443 de la A-2.