Las instalaciones de la Corporación Agroalimentaria Naturuel en la provincia de Teruel han recibido una visita institucional. Entre las autoridades estaba el consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Javier Rincón. Se ha desplazado hasta la nueva granja de lechones “El Cierzo Campillo” en Monreal del Campo, la fábrica de piensos de Cella y el secadero de Aire Sano en La Puebla de Valverde.
Naturuel produce el sesenta por ciento del Jamón de Teruel y el noventa y cinco por ciento de la Paleta de Teruel. Esta firma cuenta con ciento cincuenta profesionales que controlan todo el proceso de producción de la carne de cerdo, incluyendo sacrificio, despiece y elaboración en origen. Integra varias empresas, entre ellas Cartesa, Portesa y Aire Sano.
Entre sus nuevos planes de innovación, Naturuel ha implantado registros y sensores inteligentes en la mayoría de sus plantas, los cuales monitorizan producción energética y alimentaria en tiempo real. También cuenta con la última tecnología para garantizar el máximo aprovechamiento de los recursos, con el objetivo de conseguir un ciclo completo de producción sostenible. Además, convierte los residuos ganaderos en biofertilizantes locales, cerrando así la rueda del aprovechamiento.
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HUESCA, HIJA DE PYRENE – Un territorio siempre vivo: epílogo
La provincia de Huesca ha estado poblada desde tiempos remotos. Un pequeño y modesto espacio enclavado en los Pirineos constituyó la base sobre la que se cimentó una entidad que sería llamada Aragón.
Supo crecer hasta llegar a dominar el mar Mediterráneo, esto es, la Ecúmene o mundo conocido, poniendo su bandera incluso en Atenas, ciudad que fue en su día capital del saber y que es la cuna de Occidente.
Fue pieza clave para poder rebasar las columnas de Hércules (o Heracles, como prefieran) y adentrarse en lo desconocido: la mar Tenebrosa u océano Atlántico. A Aragón, junto a Castilla, se debe el descubrimiento de América.
E ideó expediciones que buscasen un paso para mirar todavía más allá de ese nuevo continente, lo que se sustanció finalmente en el viaje de Magallanes-Elcano, que supuso dar la primera vuelta al mundo y crear una ruta comercial global.
Lo apuntado sirve de muestra para afirmar que todo puede ser conseguido, con el conocimiento, audacia y compromiso adecuados. Por tanto y desde la más perfecta simbiosis entre naturaleza y ser humano, ¿qué puede detener al Alto Aragón y a sus gentes?
Porque HUESCA es HIJA DE PYRENE.
Y ha sido, es y será UN TERRITORIO SIEMPRE VIVO.
Este texto es obra de Alberto Cebrián.
HUESCA, HIJA DE PYRENE. PRÓLOGO:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. LA JACETANIA:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. ALTO GÁLLEGO:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. SOBRARBE:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. LA RIBAGORZA:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. HOYA DE HUESCA:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. SOMONTANO DE BARBASTRO:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. CINCA MEDIO:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. LA LITERA:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. BAJO CINCA:
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HUESCA, HIJA DE PYRENE. LOS MONEGROS:
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