Huesca y Aínsa acogieron la semana pasada sendas sesiones del noveno panel de cata de Vignerons de Huesca. Sirvieron para definir su carta de vinos para este 2026. La selección partió de cuarenta y cuatro propuestas de las bodegas Edra, Estrada Palacio, Sers, El Vino del Desierto, Alodia y Casa Vinícola Moliniás.
En este noveno panel de cata ha participado una treintena de restaurantes, expertos, formadores y enólogos. Medio centenar de establecimientos aragoneses asociados a Vignerons de Huesca dispondrán próximamente de la carta de 2026.
Javier Buil, ideólogo de esta iniciativa, señala que “la base del proyecto es la recuperación de variedades autóctonas y de nuestra identidad vinícola y territorial; ésa es nuestra historia y el futuro es esperanzador”.
La premisa del panel de cata fue “buscar la calidad por el bien de todos; si no lo hacemos así no podremos ofrecer algo diferente y diferenciador”.
Todos los participantes en el doble evento apuntaban “la positiva evolución de las bodegas”, a las que se invita a “seguir trabajando y mejorando las producciones, en una iniciativa que ensalza la calidad, artesanía y creatividad, en un territorio lleno de contrastes”.
Javier Buil indica que “cada vigneron ha de buscar su identidad en su territorio, conjugándose en la provincia de Huesca diferentes altitudes y climas; eso ha de encontrarse en los vinos”.
Vignerons de Huesca prepara su décimo aniversario: “Una década de vida es una cifra muy marcada pero también nos invita a pensar con perspectiva; muchos nos han aportado ideas para refrescar el proyecto desde el punto de vista comercial, enológico y de marketing”.
Otras noticias
La Diputación Provincial de Huesca aprueba en pleno el Plan de Obras y Servicios 2026, dotado con más de veinte millones y medio de euros de presupuesto
El pleno de la Diputación Provincial de Huesca (DPH) ha aprobado este jueves, 5 de marzo de 2026, el Plan de Obras y Servicios (POS) de 2026, que cuenta con un presupuesto de más de veinte millones seiscientos mil euros. El objetivo que persigue es “atender, vía ayuntamientos, las necesidades de los vecinos, mejorando el bienestar y calidad de vida en los pueblos”.
El listado de las más de cuatrocientas actuaciones solicitadas por los municipios de la provincia —todos excepto la capital oscense— se orienta principalmente a mejoras en vías públicas, edificios municipales e instalaciones deportivas, además de actuaciones de abastecimiento, parques y saneamiento.
Las partidas con mayor dotación son “pavimentación de vías públicas”, con más de seis millones de euros; “edificios municipales”, con tres millones y medio de euros; e “instalaciones deportivas”, con casi dos millones y medio de euros.
Una de las novedades de este Plan de Obras y Servicios es la relativa al “aumento en el respaldo a los ayuntamientos más pequeños: los pueblos de menos de dos mil habitantes ven incrementada la aportación provincial en un cinco por ciento, mientras que en el caso de los doce municipios de más de dos mil habitantes el aumento es de un dos y medio por ciento”.