DIARIO DEL CAMPO
La Universidad de Zaragoza y Riegos del Alto Aragón han firmado este martes, 22 de septiembre de 2026, en la Escuela Politécnica Superior de Huesca un convenio que establece un marco de colaboración para conectar la formación universitaria con las necesidades técnicas y ambientales del regadío. Han estampado su firma Rosa Bolea, rectora de la Universidad de Zaragoza, y José Antonio Pradas, presidente de Riegos.
El acuerdo va a permitir promover prácticas académicas y trabajos de fin de grado y de máster en colaboración con Riegos del Alto Aragón y sus comunidades de base. Así, el alumnado podrá aprender en un entorno profesional y, por otro lado, el conocimiento generado en la universidad contribuirá a abordar cuestiones concretas de la gestión del regadío.
La colaboración se dirige al alumnado del Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, y del Grado en Ciencias Ambientales, así como a estudiantes de Máster en Agronomía. Se articula en torno a dos líneas de trabajo: la formación práctica y el desarrollo de trabajos académicos con aplicación en el sector.
Se pone el ejemplo de la modernización del regadío, que requiere de profesionales capaces de gestionar y aprovechar todo el potencial de las infraestructuras y la tecnología; las prácticas contribuirán a acercar ambas realidades y a dar a conocer las oportunidades de desarrollo profesional vinculadas al regadío y al medio rural.
Se busca, además, orientar trabajos de fin de grado y de máster hacia necesidades concretas del regadío. El alumnado tendrá así la oportunidad de trabajar sobre situaciones reales, mientras que las comunidades de regantes podrán trasladar al ámbito universitario problemas y necesidades que requieren un análisis técnico o el desarrollo de nuevas soluciones.
Otras noticias
La IGP Ternasco de Aragón propone su propio paquito de cordero para las fiestas del Pilar en Zaragoza: la Foccacia Maña
DIARIO DEL CAMPO
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón ofrece durante estas fiestas del Pilar, en Zaragoza, su propio paquito o bocadillo de cordero. Se trata de la Focaccia Maña. Se servirá en la Ternasquería FoodTruck, en el marco del certamen Las Foodtrucks, en el parque de San Pablo (paseo Echegaray y Caballero, junto al río Ebro).
La Focaccia Maña ya fue la apuesta de Ternasco de Aragón en el recientemente celebrado Vive Latino. Este paquito lleva “pierna y paletilla de Ternasco de Aragón asadas al horno, con jugo de su propio asado y barbacoa, y queso de oveja Granja Perales rallado y gratinado; se termina en la plancha con aceite de romero y tomillo, y se sirve en dos triángulos para facilitar su consumo”.