Huesca ha acogido este martes, 12 de diciembre, el segundo encuentro aragonés del sector de las plantas aromáticas y medicinales, organizado por la Diputación Provincial de Huesca. Han participado agricultores, investigadores y empresarios de este sector. La superficie dedicada en España a plantas aromáticas y medicinales se ha triplicado en el último lustro, llegando a casi las diez mil hectáreas, usadas para cultivar lavandín, tomillo, espliego, romero y salvia como especies más representativas. Aragón supone el cuatro por ciento de la superficie cultivada con este tipo de plantas. Juliana Navarro, del CITA de Aragón, ha apuntado que “son cultivos plurianuales que pueden durar hasta diez o doce años; son especialmente beneficiosos en la gestión de los suelos agrarios”.
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Madrid acogió días atrás un seminario internacional, organizado por el CIHEAM Zaragoza, con la colaboración de la FAO. Participó la cooperativa Oviaragón. Sentaron las bases para la creación de una Red Mediterránea de Sistemas Ganaderos Sostenibles. Raúl Compes, director del CIHEAM Zaragoza, señala que “será un espacio de encuentro, análisis, debate y formulación de actividades y proyectos de formación, investigación, innovación y cooperación al desarrollo en países mediterráneos y otros países en desarrollo”. Habla de “importantes desafíos de sostenibilidad a los que se enfrentan los sistemas ganaderos de los países mediterráneos, que se derivan de factores ambientales (cambio climático), económicos (dificultades competitivas de las explotaciones pequeñas) y sociales (envejecimiento y despoblación)”.