Una delegación de nueve profesionales japoneses de los sectores ganadero y lácteo ha visitado España e Italia para conocer de primera mano los forrajes deshidratados europeos. Esta acción se ha enmarcado en la campaña “Forrajes deshidratados de la Unión Europea: nutrición pura de la tierra al vaso”, liderada por la Asociación Española de Productores de Alfalfa Deshidratada (AEFA) y por FILIERA ITALIANA FORAGGI.
La delegación ha recorrido plantas deshidratadoras y campos forrajeros en las zonas italianas de Rávena, Ferrara, Pésaro y Taglio di Po, así como en las provincias españolas de Zaragoza, Huesca y Lérida.
Los japoneses observaron todo el proceso de deshidratación, desde el cultivo y la cosecha hasta el secado, el envasado y el almacenamiento, y exploraron la gama de productos (alfalfa, raigrás y heno de avena, entre otros) y los formatos (pacas, pellets y cubos), obteniendo información sobre los estándares de calidad y las tradiciones que sustentan las técnicas europeas de forraje y deshidratación.
El programa también incluyó sesiones informativas en Rávena y Zaragoza, que reunieron a los principales actores de la industria europea y ofrecieron un espacio para el intercambio técnico y de conocimientos y para la colaboración con los profesionales japoneses.
Japón, el mayor importador de forraje del mundo, ha mostrado un creciente interés en fuentes de suministro estables de forraje de alta calidad; por ello, la campaña continuará en Japón en 2026 con seminarios y talleres agrícolas.
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