La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón organiza una nueva edición de la Ruta del Paquito. Se desarrolla desde este jueves, 4 de junio de 2026, hasta el día 21. Se presentan setenta y cuatro propuestas de bocadillo o paquito de Ternasco de Aragón en una ruta que recorre veintidós localidades: Huesca ciudad, Jaca, Ontiñena, Monzón, Graus, Alcolea de Cinca y Biescas en la provincia de Huesca; Zaragoza ciudad, La Almunia de Doña Godina, Morata de Jalón, Luesia, Brea de Aragón y Caspe, en la de Zaragoza; y Teruel ciudad, Mora de Rubielos, Utrillas, Sarrión, Albentosa, Beceite, Griegos, Valderrobres y Alcañiz, en la de Teruel. El 22 de junio se elegirá el mejor paquito de Aragón y el de cada una de las tres provincias.
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El proyecto LAIKcA, liderado por el CITA de Aragón, ha estudiado cómo conocer mejor las necesidades hídricas de los cultivos y planificar el regadío
El CITA de Aragón ha liderado el proyecto LAIKcA, cuyo objetivo ha sido “mejorar la estimación de las necesidades hídricas de los cultivos y la planificación del regadío en grandes extensiones de cultivo, y todo ello en un contexto de cambio climático”. Se han obtenido “los primeros resultados y se ha desarrollado una metodología orientada a la citada mejora”. La investigación se ha desarrollado en dos grandes zonas regables del valle medio del Ebro: el sistema del Canal de Monegros y el Fielato de Zaidín, que suman cincuenta y tres comunidades de regantes. El CITA de Aragón incide en que “la evolución del clima, la introducción de nuevas variedades, los cambios en las fechas de siembra y recolección, y la transformación de los modelos productivos hacen necesario revisar los parámetros de riego para adaptarlos a la situación agroclimática y de mercado actual”.