RecríaINNOVA es un grupo de cooperación que lleva por título “Nuevas herramientas para optimizar el desarrollo y la selección de los futuros reproductores en vacuno de carne”. Ha organizado una jornada informativa que tendrá lugar en Feria de Zaragoza, en el marco de FIGAN 2023. Será el 29 de marzo, miércoles. Allí se presentarán los primeros resultados de este proyecto de investigación. El objetivo de la sesión es “dar a conocer las actividades realizadas y los resultados obtenidos durante la primera mitad del proyecto, que finalizará en el mes de mayo de 2024”. Se cursará visita a los sementales de raza bovina limusina pertenecientes a RecríaINNOVA y expuestos en FIGAN 2023. Este grupo de cooperación está promovido y coordinado por la Asociación Aragonesa de Criadores de la Raza Limusina (AARLIM) y la Sociedad Cooperativa Limitada Agropecuaria del Sobrarbe (SCLAS). Cuenta con el asesoramiento técnico del CITA de Aragón y la Universidad de Zaragoza, y con la colaboración de los Ayuntamientos de Boltaña y de Aínsa-Sobrarbe.
Otras noticias
El proyecto Juan Altamiras organiza talleres sobre la cocina del siglo XVIII en Alfamén, Fuendetodos, Alpartir, Cariñena y La Almunia de Doña Godina
El proyecto Juan Altamiras ha organizado una serie de talleres formativos sobre la cocina del siglo XVIII en cinco localidades que forman parte de la Ruta Turística dedicada al citado fraile-cocinero aragonés. Las sesiones se celebrarán durante el mes de mayo en Alfamén (día 9), Fuendetodos (día 10), Alpartir (día 16), Cariñena (día 23) y La Almunia de Doña Godina (día 24). Los talleres los impartirá Jorge Gil, profesor de la Escuela de Hostelería de Huesca. Es una actividad gratuita y con plazas limitadas; la inscripción se debe realizar en cada ayuntamiento. El proyecto Juan Altamiras cuenta con el aval de la Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis, Fundación Casa de Ganaderos y Gobierno de Aragón.