La bodega Raíces Ibéricas lanzará en abril su nuevo vino Viña Castejón, última incorporación a su colección Las Pizarras, creada con el objetivo de “destacar la singularidad de los viñedos históricos de la Denominación de Origen Calatayud”.
Viña Castejón es un monovarietal elaborado con garnacha procedente de viñedos de Castejón de Alarba, situados a más de novecientos metros de altitud.
La bodega ha organizado un evento de presentación para el 4 de abril, viernes, en sus instalaciones de Maluenda.
La descripción que Raíces Ibéricas da de Viña Castejón es que “es un vino de color rojo picota intenso, aromas de fruta roja madura, ciruelas, higos y un ligero toque de pimienta negra y mineralidad”.
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