Cultiva Monegros Norte cuenta en su programa con la participación de Eduardo Lolumo, meteorólogo de Aragón TV, que el 13 de mayo de 2026, miércoles, presentará una ponencia sobre cómo el cambio climático afecta a la producción cerealista. Las principales empresas patrocinadoras de Cultiva 2026 presentarán, en breves charlas técnicas y de forma consecutiva, sus novedades agronómicas para las próximas campañas. Será en un tardeo de ocio para todo el público asistente al evento.
El acto institucional de Cultiva Monegros Norte se celebrará el 14 de mayo, jueves, a partir de las 12:30 horas, acompañado de una mesa redonda titulada “El impacto de la Red Arax en el sector de los cultivos extensivos a nivel nacional”, con la participación de Miguel Gutiérrez, del Centro de Transferencia Agroalimentaria de Aragón; Toño Catón, extécnico de herbáceos de Cooperativas Agro-alimentarias de España; Richard Petro, de Elian Barcelona; e Ignacio Solís, de Agrovegetal. Al igual que en ediciones anteriores se convoca en la carpa central una comida popular con el Ternasco de Aragón como ingrediente principal.
Se cuenta este año con cincuenta y seis carpas de empresas de los principales sectores relacionados con los cultivos extensivos, con un total de veinticinco vitrinas en las que se expone el comportamiento de semillas comerciales y la respuesta a diferentes tratamientos de fertilización o sanidad vegetal en estas condiciones de regadío. Toda esta zona expositiva va a estar abierta durante los dos días que dura la jornada; por primera vez se entregará un reconocimiento al mejor estand, patrocinado por Aragón Sabor de Verdad.
En esta edición se han habilitado seis zonas para la demostración de agricultura 4.0 y un total de doce empresas expondrán su maquinaria dentro de la finca. Lo mismo que en la jornada celebrada en Alcañiz se cuenta con la colaboración de la Sociedad de Aradores y Maquinaria Agrícola Clásica (SAMAC) para poder disfrutar de la presencia de los tractores antiguos de su colección.
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El Instituto Internacional del Jamón (Interham) hace balance del XIII Congreso Mundial del Jamón, que se celebró en Granada del 28 al 30 de abril de 2026. Participaron cerca de quinientas personas y sirvió para mostrar al sector jamonero el camino que hay que seguir en el futuro. Se habló de digitalización y de incorporación de nuevas tecnologías, y se incidió en que “la industria jamonera tiene capacidad para seguir creciendo, si lo hace desde la innovación, calidad e internacionalización”. El Congreso Mundial del Jamón supuso “reforzar la unidad del sector y poner en valor el papel de la ciencia y la tecnología en la toma de decisiones estratégicas”. Se dieron detalles sobre inteligencia artificial, sensores y análisis predictivo aplicados al secado y curación del jamón. La industria jamonera española está integrada por unas setecientas empresas, con exportaciones que superaron en 2025 los ochocientos cincuenta millones de euros.