Cristóbal Cano es el nuevo secretario general de UPA, en sustitución de Lorenzo Ramos. Es agricultor olivarero de Alcalá la Real (Jaén). Tiene cuarenta y cuatro años de edad. Sus primeras reflexiones son las siguientes:
– “Hay que defender la agricultura y la ganadería familiar en España, que es la que sustenta nuestro sistema agrario y nuestros pueblos”.
– “Somos un sector acostumbrado a convivir con dificultades, que a veces vienen desde fuera y a veces desde dentro del propio sector: conflictos bélicos, incremento de costes de producción, geopolítica cambiante, crisis climática o falta de equilibrio en la cadena alimentaria, que perjudica especialmente a los eslabones más débiles —agricultores y ganaderos, y consumidores—”.
– “El relevo generacional es uno de los principales problemas del campo en España, debido a limitaciones de acceso a la tierra y al agua”.
– “Europa debe proteger a los agricultores y ganaderos españoles frente a acuerdos comerciales que puedan perjudicar al campo. La Política Agraria Común (PAC) ha ido perdiendo presupuesto y eso se tiene que revertir”.
Los nombres propios de la nueva comisión ejecutiva federal de UPA se pueden consultar en el enlace siguiente:
https://www.upa.es/upa/noticias-upa/11-Congreso-clausura/2025/6314/
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La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón pone en marcha su nueva TERNASQUERÍA FOODTRUCK. Lo hace en el marco del congreso internacional The Wave, que tiene lugar estos días en el Palacio de Congresos de Zaragoza. Ahí se puede degustar el paquito o bocadillo de Ternasco de Aragón. Con esta iniciativa, la citada IGP quiere tener presencia en un mayor número de eventos populares. De forma paralela, Ternasco de Aragón abre las inscripciones profesionales para participar en la tercera edición de “LA RUTA DEL PAQUITO”, que tendrá lugar en Aragón del 4 al 21 de junio de 2026. Se elegirá el Mejor Paquito de Aragón, que participará en septiembre en el concurso Mejor Paquito de España.