La directora gerente del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA), Pilar Errea, ha comparecido en las Cortes de Aragón. Ahí ha dicho que “poner en valor esta entidad es poner en valor el talento aragonés y las potencialidades de este territorio”. Ha defendido “el papel fundamental que la investigación desempeña para el avance del conocimiento, el progreso y la capacidad de afrontar nuevos desafíos”.
Pilar Errea ha citado ejemplos de algunos proyectos que se están llevando a cabo, como “el estudio de las necesidades agroclimáticas de frutales en Aragón, optimización del uso del agua en regadíos, modelos sostenibles de gestión del purín, resistencia antimicrobiana que afecta a la salud humana, desarrollo de vacunas contra la brucelosis ovina y la influencia de factores ambientales en la calidad de la trufa”.
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El ministro Luis Planas apela en el Salón Gourmets al “orgullo colectivo agroalimentario, por su fortaleza, competitividad y liderazgo internacional”
El Salón Gourmets se celebra de lunes a jueves (del 13 al 16 de abril de 2026) en IFEMA de Madrid. Es la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad. Ahí, el ministro de Agricultura, Luis Planas, ha apelado al “orgullo colectivo agroalimentario, por su fortaleza, competitividad y liderazgo internacional”. Ha incidido en las cuatrocientas siete figuras de calidad reconocidas (denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas); ha dicho que “no son sólo logotipos, sino instrumentos esenciales para garantizar el reconocimiento y protección de nuestros productos en los mercados exteriores”. Luis Planas ha explicado que “el futuro del sector pasa por la innovación, sostenibilidad y producción ecológica”; y ha valorado “la importancia del Plan Internacional de la Gastronomía Española, de la dieta mediterránea y de productos emblemáticos como el aceite de oliva y el vino”.