La directora gerente del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA), Pilar Errea, ha comparecido en las Cortes de Aragón. Ahí ha dicho que “poner en valor esta entidad es poner en valor el talento aragonés y las potencialidades de este territorio”. Ha defendido “el papel fundamental que la investigación desempeña para el avance del conocimiento, el progreso y la capacidad de afrontar nuevos desafíos”.
Pilar Errea ha citado ejemplos de algunos proyectos que se están llevando a cabo, como “el estudio de las necesidades agroclimáticas de frutales en Aragón, optimización del uso del agua en regadíos, modelos sostenibles de gestión del purín, resistencia antimicrobiana que afecta a la salud humana, desarrollo de vacunas contra la brucelosis ovina y la influencia de factores ambientales en la calidad de la trufa”.
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Aragón muestra al mundo en el Salón Gourmets, en Madrid, su riqueza agroalimentaria, y lo hace a través de treinta y cinco empresas y entidades expositoras
Aragón está presente estos días, del 13 al 16 de abril de 2026, en el Salón Gourmets, que se celebra en Madrid. Ahí expone al mundo su riqueza agroalimentaria. Lo hace a través de treinta y cinco empresas y entidades expositoras. Diecisiete están amparadas por el estand institucional del Gobierno de Aragón y otras dieciocho cuentan con estand propio. El consejero de Agricultura, Javier Rincón, ha visitado el Salón Gourmets. Ha destacado “las garantías de calidad, trazabilidad y autenticidad de la agroalimentación aragonesa”. Cita la presencia de los vinos de Campo de Borja, Ternasco de Aragón, Aceite del Somontano, trufa, esturiones de Sarrión y pastelería artesanal, entre otros productos.