La localidad zaragozana de Ejea de los Caballeros acogerá este sábado, 25 de octubre de 2025, de 17:00 a 21:00 horas una nueva edición de “Mercados en ruta”, una iniciativa de “Pon Aragón en tu mesa”. En su programación destaca la demostración de cocina que llevará a cabo Luis Berzosa, profesor de la Escuela de Hostelería de Miralbueno.
El listado de productores que está previsto que participen es el siguiente: La Quesería de Biota, Bodega Señorío Cinco Villas, Biotternera, Tío Nicasio, Miel Mil Gotas, Almendras Las Pedrosas, Monteolivet, Nueces Ramón Puyod, Cuquigalletas, Bodegas Ejeanas, Lafibiolivos, Panadería Julio y Yolanda, Miel Sierra de Luna, Dulces Locuras, Cervezas Garba, La Mar de Sabor, Bodega La Dolores, Ecoradiz y Mermeladas La Vicora.
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ASAJA Huesca pide “la reducción urgente de la población de jabalíes, por ser el principal vector de transmisión de la peste porcina africana”
ASAJA Huesca ha participado, de la mano de su vicepresidente, José María Orús, en la reunión sobre peste porcina africana que se ha celebrado en Barcelona, convocada por el Ministerio de Agricultura y el Gobierno de Cataluña. Ahí ha manifestado “la necesidad de reducir de manera urgente la población de jabalíes, principal vector de transmisión de la citada enfermedad”. Considera que “la proliferación descontrolada de fauna silvestre, especialmente jabalíes, supone un grave riesgo sanitario para el sector porcino”. ASAJA, tanto en Huesca como en el ámbito nacional, indica que “hace falta una mayor voluntad política, más medios y, sobre todo, una gobernanza interinstitucional ágil, contundente y decidida para hacer frente a situaciones complejas que afectan a distintas administraciones y que ponen en riesgo a uno de los sectores estratégicos de la economía agroalimentaria”.