La Academia Aragonesa de Gastronomía convoca una nueva charla de su ciclo “Cocineros con estrella Michelin”. La protagonista será Marisa Barberán, jefa de cocina y propietaria del restaurante La Prensa, de Zaragoza. Tendrá lugar en esta ciudad el 3 de febrero de 2026, martes, a las 19:00 horas. Será en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés (paseo Independencia).
La organización del evento señala que “el restaurante La Prensa, con Marisa Barberán al frente de la cocina y David Pérez en la sala, fue galardonado en noviembre de 2012 con una estrella por la guía Michelin y en 2013 con un sol por la guía Repsol”.
Indica que “la cocina del restaurante La Prensa es creativa pero con base tradicional y algunos toques divertidos; se elabora una cocina actual con toques de imaginación sobre un producto de calidad”. Y añade: “La materia prima es de una calidad excepcional, ya que es la única manera de ofrecer un buen producto”.
Otras noticias
El Canal de Aragón y Cataluña abordará en su jornada institucional, el 29 de abril en Fraga, la repercusión de MERCOSUR en su zona regable
La comunidad general de regantes del Canal de Aragón y Cataluña celebrará su décimo quinta jornada institucional el 29 de abril de 2026, miércoles, en Fraga (Huesca). Será en horario de mañana, desde las 10:00 horas. Se ha elegido como título “Repercusión de MERCOSUR en la zona regable del Canal de Aragón y Cataluña”. En el marco de este evento se presentará la ponencia “Plan hidrológico de la cuenca del Ebro 2028-2033”. Esta jornada institucional tendrá lugar en el establecimiento La Vil-la, situado en el punto kilométrico 443 de la A-2.