La Academia Aragonesa de Gastronomía convoca una nueva charla de su ciclo “Cocineros con estrella Michelin”. La protagonista será Marisa Barberán, jefa de cocina y propietaria del restaurante La Prensa, de Zaragoza. Tendrá lugar en esta ciudad el 3 de febrero de 2026, martes, a las 19:00 horas. Será en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés (paseo Independencia).
La organización del evento señala que “el restaurante La Prensa, con Marisa Barberán al frente de la cocina y David Pérez en la sala, fue galardonado en noviembre de 2012 con una estrella por la guía Michelin y en 2013 con un sol por la guía Repsol”.
Indica que “la cocina del restaurante La Prensa es creativa pero con base tradicional y algunos toques divertidos; se elabora una cocina actual con toques de imaginación sobre un producto de calidad”. Y añade: “La materia prima es de una calidad excepcional, ya que es la única manera de ofrecer un buen producto”.
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El rey Felipe VI inaugura FIMA, en cuya programación destacan el Foro Nacional de Desarrollo Rural, FIMA Tech y FIMA Conecta Talento
El rey Felipe VI ha inaugurado en la mañana de este martes, 10 de febrero de 2026, una nueva edición de la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola (FIMA), que se celebra hasta el sábado en las instalaciones de Feria de Zaragoza. Ha estado acompañado por el presidente de Aragón, Jorge Azcón, y por el ministro de Agricultura, Luis Planas.
Al margen de la exposición de maquinaria agrícola, una de las citas más destacadas de FIMA es la referida al Foro Nacional de Desarrollo Rural, que alcanza su décima edición y que aborda del 10 al 12 de febrero “El desarrollo rural en el nuevo contexto internacional”. Está organizado por los ingenieros agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco.
FIMA Tech es un nuevo espacio concebido para “impulsar la tecnología y la digitalización del sector agrícola”. Subyace la pretensión de “transformar el futuro del campo a través de soluciones basadas en robótica, inteligencia artificial, big data, IoT y agricultura de precisión”.
FIMA Conecta Talento nace, por su parte, como “un espacio de encuentro y reflexión entre empresas, profesionales y aquellos jóvenes que están interesados en desarrollar su trayectoria profesional en el ámbito agrícola”.
La Feria Internacional de Maquinaria Agrícola de Zaragoza ocupa este año una superficie expositiva de casi noventa mil metros cuadrados, con la participación de más de mil doscientas cincuenta marcas procedentes de treinta y cinco países (ciento diecisiete son aragonesas).