El blog de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) entrevista a Manuel Gómez, catedrático de tecnología de alimentos de la Universidad de Valladolid. Señala que “el sector de la molienda y panificación es muy maduro, con mucho conocimiento consolidado”. Apunta que “en la actualidad están desapareciendo muchas empresas pequeñas y parece que las grandes están teniendo éxito; en medio hay una serie de firmas que deben hacerse un hueco por la calidad de sus productos y por diferenciarse con otros nuevos”.
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Las Cortes de Aragón se pronuncian a favor de “una estrategia de fomento de la ganadería extensiva, que redunde en rentabilidad y calidad de vida en el sector”
La Comisión de Agricultura, Ganadería y Alimentación de las Cortes de Aragón ha aprobado en la tarde de este lunes, 15 de junio de 2026, una propuesta de Aragón-Teruel Existe (A-TE), en virtud de la cual se pronuncia a favor de “una estrategia de fomento de la ganadería extensiva en Aragón”. Habla de “propiciar la rentabilidad, competitividad, sostenibilidad y calidad de vida del sector, así como de aplicar la I+D+i para lograr productos de alta calidad y elevado valor añadido”. Han votado a favor Partido Socialista (PSOE), Chunta Aragonesista (CHA) y Grupo Mixto, en el que se encuadra Aragón-Teruel Existe. Partido Popular (PP) y VOX se han abstenido.