Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 13 de junio de 2024

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Luz verde a la IGP Cerdo de Teruel en el mercado nacional

La directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, Carmen Urbano, ha anunciado en la Cámara de Comercio de Teruel que el Boletín Oficial de Aragón (BOA) publicará el 12 de mayo la orden por la que se concede la protección nacional transitoria a la Indicación Geográfica Protegida Cerdo de Teruel. La protección nacional transitoria permitirá la comercialización en el mercado nacional de carne al amparo de la IGP Cerdo de Teruel. Carmen Urbano ha señalado que “desde el Gobierno de Aragón esperamos que esta calidad diferenciada con la que va a contar el Cerdo de Teruel sirva para generar mucha más economía alrededor de esta industria y que nos dé muchas alegrías en el mercado nacional”. Paralelamente, la tramitación del expediente sigue su curso para que el sello forme parte del registro de denominaciones de origen protegidas y de indicaciones geográficas protegidas de la Unión Europea. El Gobierno de Aragón recuerda que “la reputación del Cerdo de Teruel deriva de la excelente calidad de los productos amparados por la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel-Paleta de Teruel, puesto que la producción ganadera destinada a esta DOP ha tenido una repercusión directa en el resto de la canal de esta carne”.

5 de mayo de 2022

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UAGA-COAG hace balance de la sequía en lo que respecta a las comarcas orientales de la provincia de Huesca, al margen de las afecciones existentes tanto en Zaragoza como en Teruel. Habla de más de treinta mil hectáreas de cereal afectadas en los secanos de las comarcas de La Litera, Cinca Medio y Bajo Cinca. UAGA-COAG indica que la merma de producción se sitúa entre el cincuenta y el ochenta por ciento en parcelas de trigo, cebada y triticale. Esta organización agraria reconoce que llama la atención la gran cantidad de campos que no se van a cosechar. Añade que, al problema de la sequía, se ha sumado la plaga de conejos que, en este año, incluso se llegaron a comer las semillas sembradas por falta de alimento en el monte.

12 de junio de 2024 |
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