Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro correspondientes a la sesión celebrada el día 9 de septiembre de 2024.
En cultivos, no hubo cambios en guisante, alfalfa en rama y pacas, y almendras. Subió el precio de la cebada, trigo, centeno, triticale y maíz, y bajó el de la colza y alfalfa granulada.
En ganadería, no hubo cambios en vacas, ovejas, cerdas de desvieje, lechones, pollos, gallinas, gallos y huevos. Subió el precio del vacuno, ovino y huevos XL, y bajó el del porcino.
Las cotizaciones de la Lonja del Ebro (sesión del 9 de septiembre de 2024) son éstas:
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El proyecto Juan Altamiras organiza talleres sobre la cocina del siglo XVIII en Alfamén, Fuendetodos, Alpartir, Cariñena y La Almunia de Doña Godina
El proyecto Juan Altamiras ha organizado una serie de talleres formativos sobre la cocina del siglo XVIII en cinco localidades que forman parte de la Ruta Turística dedicada al citado fraile-cocinero aragonés. Las sesiones se celebrarán durante el mes de mayo en Alfamén (día 9), Fuendetodos (día 10), Alpartir (día 16), Cariñena (día 23) y La Almunia de Doña Godina (día 24). Los talleres los impartirá Jorge Gil, profesor de la Escuela de Hostelería de Huesca. Es una actividad gratuita y con plazas limitadas; la inscripción se debe realizar en cada ayuntamiento. El proyecto Juan Altamiras cuenta con el aval de la Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis, Fundación Casa de Ganaderos y Gobierno de Aragón.