Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro relativas a la sesión celebrada el día 4 de mayo de 2026. No hubo cambios en trigo blando del tipo tres, avena, centeno, girasol, colza, guisante, alfalfa en rama y pacas de segunda, almendras, vacas, cordero, ovejas, porcino, pollos, gallinas, gallos y huevos pequeños y medianos. Subió el precio de la cebada, trigo blando del tipo cuatro y forrajero, maíz, alfalfa granulada y en pacas extra y de primera, y almendra ecológica; y bajó el del vacuno, ovino lechal y ligero, lechones y huevos grandes y XL.
COTIZACIONES:
Lonja del Ebro – Semana 19 de 2026
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Ya ha comenzado en España la Ruta del Paquito de Cordero, si bien en Aragón, territorio con mayor número de participantes, se llevará a cabo en junio
La Ruta del Paquito 2026 o, lo que es lo mismo, la Ruta del Bocadillo de Cordero dio comienzo el pasado 8 de mayo en España, si bien en el caso de Aragón se llevará a cabo en junio. En total participan más de trescientos bares y restaurantes de quince provincias españolas: Madrid, Barcelona, Lérida, Valencia, Alicante, Badajoz, Cáceres, Toledo, Ciudad Real, Albacete, Cuenca, Teruel, Zaragoza, Huesca y Pamplona. Es una iniciativa de la Interprofesional del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) para “acercar este producto, en un formato accesible, al público más joven”. Se quiere resaltar este año “los beneficios medioambientales del consumo de carne de cordero y caprino, dos de las más sostenibles de la Unión Europea”. La Ruta del Paquito contará en Aragón con más de cien establecimientos participantes, lo que “pone de manifiesto el profundo arraigo del Ternasco en la gastronomía y la cultura de este territorio”.