Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro correspondientes a la semana treinta y dos de 2023. Son los precios establecidos en la sesión del 07 de agosto. No hubo cambios en maíz, avena, triticale, alfalfa, fruta, corderos, ovejas, vacuno, vacas, pollos, gallo y huevos. Se registraron incrementos de precio en cebada, trigo, centeno y girasol. Bajó la cotización del guisante, almendras, porcino, lechones y gallinas.
Las cotizaciones de la sesión de la Lonja del Ebro del 07 de agosto son las siguientes:
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El paquito o bocadillo de cordero estará presente en el Salón Gourmets 2026, en Madrid, para promocionar esta carne de cara al día a día y a los jóvenes
La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) va a llevar el paquito o bocadillo de cordero al Salón Gourmets 2026, que se celebra en Madrid del 13 al 16 de abril de 2026. Los establecimientos madrileños Terzio Bar, Kuoco, Tres por Cuatro y Tripea ofrecerán sus versiones del paquito, con demostraciones y degustaciones. Es una iniciativa para “acercar la carne de cordero al día a día y a los consumidores más jóvenes, con la idea de que se puede comer este producto en cualquier ocasión, sin necesidad de celebrar un evento especial”. INTEROVIC señala que “el paquito se ha convertido en el estandarte de una forma diferente de consumir cordero: más cercana, más informal y más de hoy”.