Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro correspondientes a la semana treinta y dos de 2023. Son los precios establecidos en la sesión del 07 de agosto. No hubo cambios en maíz, avena, triticale, alfalfa, fruta, corderos, ovejas, vacuno, vacas, pollos, gallo y huevos. Se registraron incrementos de precio en cebada, trigo, centeno y girasol. Bajó la cotización del guisante, almendras, porcino, lechones y gallinas.
Las cotizaciones de la sesión de la Lonja del Ebro del 07 de agosto son las siguientes:
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La Judía Blanca de Muniesa ha quedado inscrita como variedad de conservación en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales
La Judía Blanca de Muniesa se suma al Tomate Rosa de Barbastro y al Melón de Torres de Berrellén como variedad de conservación. Ha sido inscrita en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales. Es un “reconocimiento oficial a su valor como variedad local estrechamente ligada al territorio y a la historia agrícola de Muniesa, en la provincia de Teruel”. La conservación y recuperación de esta judía se debe a la familia Yus, y la tramitación la ha liderado Cristina Mallor, responsable del Banco de Germoplasma Hortícola del CITA de Aragón. La Judía Blanca de Muniesa se presenta como “una variedad tradicional destinada al consumo de grano seco, reconocida en la zona por su calidad organoléptica; tras el cocinado, destaca por una piel poco perceptible y por su textura mantecosa”.