Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro correspondientes a la semana treinta y dos de 2023. Son los precios establecidos en la sesión del 07 de agosto. No hubo cambios en maíz, avena, triticale, alfalfa, fruta, corderos, ovejas, vacuno, vacas, pollos, gallo y huevos. Se registraron incrementos de precio en cebada, trigo, centeno y girasol. Bajó la cotización del guisante, almendras, porcino, lechones y gallinas.
Las cotizaciones de la sesión de la Lonja del Ebro del 07 de agosto son las siguientes:
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El proyecto Juan Altamiras ha organizado una serie de talleres formativos sobre la cocina del siglo XVIII en cinco localidades que forman parte de la Ruta Turística dedicada al citado fraile-cocinero aragonés. Las sesiones se celebrarán durante el mes de mayo en Alfamén (día 9), Fuendetodos (día 10), Alpartir (día 16), Cariñena (día 23) y La Almunia de Doña Godina (día 24). Los talleres los impartirá Jorge Gil, profesor de la Escuela de Hostelería de Huesca. Es una actividad gratuita y con plazas limitadas; la inscripción se debe realizar en cada ayuntamiento. El proyecto Juan Altamiras cuenta con el aval de la Real Academia de Nobles y Bellas Artes de San Luis, Fundación Casa de Ganaderos y Gobierno de Aragón.