Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 8 de abril de 2026. No hubo cambios en vacuno (hembras hasta trescientos kilos y machos vivos), vacas, corderos, ovejas, porcino y alfalfa. Bajó el precio en vacuno (hembras desde trescientos un kilos, machos y ganado frisón), lechones, cebada, trigo y maíz.
COTIZACIONES DEL VACUNO:
Lonja de Binéfar – Semana 15 de 2026 – Vacuno
COTIZACIONES DE LAS VACAS:
Lonja de Binéfar – Semana 15 de 2026 – Vacas
RESTO DE COTIZACIONES:
Lonja de Binéfar – Semana 15 de 2026 – Resto de cotizaciones
COMENTARIO:
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