Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 28 de agosto de 2024. No hubo cambios en ganado frisón y machos vivos de vacuno, mientras que subió el precio de machos y hembras:
Lonja de Binéfar – Semana 35 de 2024 – Vacuno
También subió el precio de las vacas:
Lonja de Binéfar – Semana 35 de 2024 – Vacas
No hubo cambios en cebada y alfalfa. Subió el precio de los corderos y ovejas, y bajó el del porcino, lechones, trigo y maíz:
Lonja de Binéfar – Semana 35 de 2024 – Resto de cotizaciones
El comentario de la Lonja de Binéfar (sesión del 28 de agosto de 2024) es éste:
Otras noticias
XIII Congreso Mundial del Jamón: “Leer correctamente el escenario internacional y adaptarse a él serán determinantes para el futuro del jamón español”
“La correcta lectura del escenario internacional y la capacidad de adaptación serán determinantes para consolidar la presencia del jamón español en un mercado cada vez más volátil y competitivo”. Es una de las afirmaciones centrales del XIII Congreso Mundial del Jamón, celebrado en Granada. Javier Sierra, consejero de Agricultura en la Embajada de España en Washington (Estados Unidos), presentaba la ponencia “La actual geopolítica de Estados Unidos y su influencia en la comercialización del jamón”. Hace referencia a “cómo el giro de este país hacia políticas más proteccionistas está impactando directamente en el comercio del jamón español, tanto a través de la imposición de aranceles adicionales como mediante la revisión de acuerdos comerciales”. Y añadía: “En este contexto, el reto del sector jamonero no es sólo competir en calidad, sino anticiparse a un entorno donde las decisiones políticas influyen sobre los costes de producción y los tiempos de acceso al mercado”.