Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 11 de septiembre de 2024.
Subió el precio del vacuno:
Lonja de Binéfar – Semana 37 de 2024 – Vacuno
También subió el de las vacas:
Lonja de Binéfar – Semana 37 de 2024 – Vacas
No hubo cambios en ovejas, lechones y alfalfa en rama. Subió el precio de los corderos, cebada, trigo y maíz, y bajó el del porcino y el de la alfalfa granulada y en balas:
Lonja de Binéfar – Semana 37 de 2024 – Resto de cotizaciones
El comentario de la Lonja de Binéfar (sesión del 11 de septiembre de 2024) es éste:
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