El hotel restaurante La Fábrica de Solfa, de Beceite (Teruel), acogía los días 10 y 11 de noviembre sendas jornadas para remarcar la calidad de un producto autóctono: el Fesol de Beseit. Se presenta como “judía blanca muy apreciada en la alta cocina por su versatilidad, fina piel, cocción rápida y gran mantecosidad; nace en las huertas de la citada población turolense”.
El cultivo de la legumbre Fesol de Beseit estuvo a punto de desaparecer en distintos momentos, siendo recuperado hace unos años para ser servida, casi en exclusiva, en dos restaurantes del Matarraña: La Fábrica de Solfa, en Beceite, y Fonda Alcalá, de Calaceite.
Hubo una demostración de cocina con cocineros destacados del Matarraña y un foro de productores de judías blancas de distintos lugares de Aragón y Cataluña.
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Jorge Azcón ha sido reelegido presidente de Aragón con los votos favorables del Partido Popular y VOX; la toma de posesión será este jueves por la tarde
Jorge Azcón, del Partido Popular (PP), repite al frente del Gobierno de Aragón. Lo hace tras haber sido reelegido en las Cortes de Aragón. Ha recibido el voto favorable del citado partido político y de VOX, sumando cuarenta apoyos. Por el contrario, han votado en contra el Partido Socialista (PSOE), Chunta Aragonesista (CHA), Aragón-Teruel Existe e Izquierda Unida. Es el resultado, por tanto, del acuerdo de gobierno alcanzado entre el Partido Popular y VOX, en virtud del cual esta última formación tendrá una vicepresidencia y tres consejerías, una de ellas la de Agricultura, Ganadería y Alimentación. El acto de toma de posesión de Jorge Azcón tiene lugar este jueves, 30 de abril de 2026, por la tarde en el palacio de La Aljafería.