La vigésimo séptima jornada informativa de Riegos del Alto Aragón estará articulada en torno a tres diálogos estratégicos y dos ponencias. El primero de esos diálogos se ocupará del “Plan Hidrológico del Ebro de cuarto ciclo (horizonte 2028-2033): dotaciones, escenarios y gestión”.
Hablarán sobre este tema Carlos Arrazola, presidente de la Confederación Hidrográfica del Ebro (CHE), y Enrique Playán, investigador de la Estación Experimental de Aula Dei, perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
La jornada informativa de Riegos del Alto Aragón lleva por título “Agua, agricultura y futuro: regadíos resilientes ante los desafíos globales”. Tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Huesca el 30 de octubre de 2025, jueves, en horario de mañana.
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La organización del Congreso Mundial del Jamón hace balance: “La ciencia y la tecnología deben ser claves en la toma de decisiones estratégicas”
El Instituto Internacional del Jamón (Interham) hace balance del XIII Congreso Mundial del Jamón, que se celebró en Granada del 28 al 30 de abril de 2026. Participaron cerca de quinientas personas y sirvió para mostrar al sector jamonero el camino que hay que seguir en el futuro. Se habló de digitalización y de incorporación de nuevas tecnologías, y se incidió en que “la industria jamonera tiene capacidad para seguir creciendo, si lo hace desde la innovación, calidad e internacionalización”. El Congreso Mundial del Jamón supuso “reforzar la unidad del sector y poner en valor el papel de la ciencia y la tecnología en la toma de decisiones estratégicas”. Se dieron detalles sobre inteligencia artificial, sensores y análisis predictivo aplicados al secado y curación del jamón. La industria jamonera española está integrada por unas setecientas empresas, con exportaciones que superaron en 2025 los ochocientos cincuenta millones de euros.