Las localidades de Sodeto, Monegrillo, Lanaja y Sariñena acogen de martes a viernes las sesiones que conforman el programa de la XV Semana Agraria de Los Monegros, preámbulo de la Feria de Los Monegros (FEMOGA). El tema central que se va a analizar es la nueva Política Agraria Común (PAC), que entra en vigor el 1 de enero de 2023. Sodeto acoge este martes a las 19:30 horas la primera sesión, dedicada a los ecoesquemas de regadío y a los precios de los insumos agrarios. El miércoles a la misma hora en Monegrillo se hablará sobre ecoesquemas de secano y siembra directa. Lanaja acogerá la sesión del jueves, también a las 19:30 horas; allí se hablará de seguridad social agraria y la nueva PAC. Y el viernes a las 12:00 horas en Sariñena se desarrollará la sesión principal en torno al mercado de cereales y la nueva PAC. La XV Semana Agraria de Los Monegros está organizada por UAGA.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.