El Diario Oficial de la Unión Europea publica la solicitud de registro del nombre Trufa Negra de Teruel” como Indicación Geográfica Protegida (IGP). Ahora se abre un plazo de exposición pública de tres meses como paso previo a la consolidación de esta marca de calidad diferenciada.
El documento publicado recuerda que “la Trufa Negra de Teruel es un hongo hipogeo de la especie Tuber melanosporum Vitt., cultivado históricamente en la provincia de Teruel, donde ha encontrado unas condiciones climáticas únicas para su desarrollo”.
El consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, señala que “este paso histórico supone blindar una identidad, proteger un sector estratégico y reforzar la proyección internacional de un producto insustituible; la IGP abre una etapa de nuevas oportunidades para quienes viven de la trufa y para quienes consumen excelencia”.
Aragón cuenta con casi once mil hectáreas dedicadas a la trufa, de las que más del ochenta por ciento se encuentran en Teruel, especialmente en las comarcas de Gúdar-Javalambre, Maestrazgo y Jiloca. Es el principal productor mundial de trufa negra, exportando mayoritariamente a Francia, Italia, Bélgica, Alemania y destinos gourmet de fuera de la Unión Europea.
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El rey Felipe VI inaugura FIMA, en cuya programación destacan el Foro Nacional de Desarrollo Rural, FIMA Tech y FIMA Conecta Talento
El rey Felipe VI ha inaugurado en la mañana de este martes, 10 de febrero de 2026, una nueva edición de la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola (FIMA), que se celebra hasta el sábado en las instalaciones de Feria de Zaragoza. Ha estado acompañado por el presidente de Aragón, Jorge Azcón, y por el ministro de Agricultura, Luis Planas.
Al margen de la exposición de maquinaria agrícola, una de las citas más destacadas de FIMA es la referida al Foro Nacional de Desarrollo Rural, que alcanza su décima edición y que aborda del 10 al 12 de febrero “El desarrollo rural en el nuevo contexto internacional”. Está organizado por los ingenieros agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco.
FIMA Tech es un nuevo espacio concebido para “impulsar la tecnología y la digitalización del sector agrícola”. Subyace la pretensión de “transformar el futuro del campo a través de soluciones basadas en robótica, inteligencia artificial, big data, IoT y agricultura de precisión”.
FIMA Conecta Talento nace, por su parte, como “un espacio de encuentro y reflexión entre empresas, profesionales y aquellos jóvenes que están interesados en desarrollar su trayectoria profesional en el ámbito agrícola”.
La Feria Internacional de Maquinaria Agrícola de Zaragoza ocupa este año una superficie expositiva de casi noventa mil metros cuadrados, con la participación de más de mil doscientas cincuenta marcas procedentes de treinta y cinco países (ciento diecisiete son aragonesas).