La Ruta del Vino Somontano lanza una guía turística alternativa de segunda mano, pensada para ser reutilizada por distintos visitantes y reducir el consumo de papel. Propone que los visitantes puedan elegir, al acudir a las oficinas de turismo, si desean una guía nueva o una de segunda mano. Las oficinas recogen las guías devueltas, les colocan una pegatina identificativa de segunda mano y se las ofrecen a otros viajeros, que deciden libremente cuál prefieren. La “Guía imprescindible de la Ruta del Vino Somontano” incluye consejos para disfrutar de la naturaleza y propuestas de restauración, bodegas y alojamientos, así como experiencias adaptadas a distintos perfiles. La iniciativa incorpora un código ético que invita a fomentar la amabilidad, proteger el patrimonio natural y cultural, consumir productos locales y mantener el respeto mutuo entre turistas y residentes.
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XIII Congreso Mundial del Jamón: “Leer correctamente el escenario internacional y adaptarse a él serán determinantes para el futuro del jamón español”
“La correcta lectura del escenario internacional y la capacidad de adaptación serán determinantes para consolidar la presencia del jamón español en un mercado cada vez más volátil y competitivo”. Es una de las afirmaciones centrales del XIII Congreso Mundial del Jamón, celebrado en Granada. Javier Sierra, consejero de Agricultura en la Embajada de España en Washington (Estados Unidos), presentaba la ponencia “La actual geopolítica de Estados Unidos y su influencia en la comercialización del jamón”. Hace referencia a “cómo el giro de este país hacia políticas más proteccionistas está impactando directamente en el comercio del jamón español, tanto a través de la imposición de aranceles adicionales como mediante la revisión de acuerdos comerciales”. Y añadía: “En este contexto, el reto del sector jamonero no es sólo competir en calidad, sino anticiparse a un entorno donde las decisiones políticas influyen sobre los costes de producción y los tiempos de acceso al mercado”.