La Ruta del Vino Somontano lanza una guía turística alternativa de segunda mano, pensada para ser reutilizada por distintos visitantes y reducir el consumo de papel. Propone que los visitantes puedan elegir, al acudir a las oficinas de turismo, si desean una guía nueva o una de segunda mano. Las oficinas recogen las guías devueltas, les colocan una pegatina identificativa de segunda mano y se las ofrecen a otros viajeros, que deciden libremente cuál prefieren. La “Guía imprescindible de la Ruta del Vino Somontano” incluye consejos para disfrutar de la naturaleza y propuestas de restauración, bodegas y alojamientos, así como experiencias adaptadas a distintos perfiles. La iniciativa incorpora un código ético que invita a fomentar la amabilidad, proteger el patrimonio natural y cultural, consumir productos locales y mantener el respeto mutuo entre turistas y residentes.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.