El CIHEAM Zaragoza organiza la Primera Semana Mediterránea de Emprendimiento Alimentario, que tendrá lugar del 22 al 26 de junio de 2026. Se trata de un “curso avanzado dirigido a fundadores y directivos de start-ups agroalimentarias con potencial de crecimiento”.
La carta de presentación de este evento señala que “se prestará especial atención al liderazgo joven y femenino, y se apoyará su crecimiento y consolidación en territorios vulnerables y con alto potencial de creación de empleo y valor”.
El programa del curso combinará “formación práctica, mentorización y conexión directa con el ecosistema emprendedor mediterráneo”.
El CIHEAM Zaragoza señala que, “en la economía del siglo XXI, el apoyo al emprendimiento se ha convertido en un eje estratégico para generar empleo, impulsar la innovación y fortalecer la resiliencia de los sistemas productivos; hay un nuevo paradigma marcado por el conocimiento y la transferencia tecnológica”.
Esta Primera Semana Mediterránea de Emprendimiento Alimentario se impartirá en inglés y contará con veinte plazas presenciales. El plazo de presentación de solicitudes finaliza el 12 de marzo de 2026.
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La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) celebra los acuerdos alcanzados entre España y China en materia de sanidad animal y exportaciones agroalimentarias. Dice que “los protocolos ahora firmados abren nuevas posibilidades comerciales para el sector porcino español; el primero se centra en la exportación de proteínas procesadas, mientras que el segundo modifica el protocolo ya existente para la exportación de porcino a China, con el objetivo de incorporar los productos cocidos”. Alberto Herranz, director general de INTERPORC, señala que “apostamos por relaciones duraderas” y añade: “Entendemos el comercio como una cooperación entre pueblos”. España exportó a China en 2025 más de medio millón de toneladas de productos porcinos, con un valor cercano a los mil millones de euros.