El Ayuntamiento de Zaragoza y UAGA-COAG han formalizado ante el Mercado Central un acuerdo de colaboración para la puesta en marcha de la marca Huerta de Zaragoza. Es el resultado del trabajo realizado durante años por la Plataforma por la Huerta de Zaragoza, Asociación de Hortelanos, Asociación de Detallistas de Zaragoza y UAGA-COAG. El Ayuntamiento de Zaragoza elaboró la ordenanza para el uso y gestión de la marca Huerta de Zaragoza, siendo aprobada por unanimidad en pleno en junio de 2017. La puesta en marcha de esta iniciativa se realiza con diez explotaciones hortícolas y trece puntos de venta en Zaragoza. Se quiere ampliar en los próximos meses el número de establecimientos adheridos a la marca y garantizar así a los consumidores una red extensa de fruterías donde comprar producto de la huerta zaragozana.
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DÍA MUNDIAL DEL SUELO – El Instituto de Agricultura Sostenible, del CSIC, recuerda que “sin suelos sanos no podemos garantizar la alimentación”
El Día Mundial del Suelo se conmemora este viernes, 5 de diciembre. En el marco de esta efemérides el Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC) recuerda que “sin suelos sanos no podemos garantizar la alimentación”. Dice que “el suelo es mucho más que el depositario de la fertilidad para la agricultura, ya que es la base de la salud de todos los ecosistemas”.
Incide en que “el suelo es esencial para poder atender tres necesidades universales: la seguridad alimentaria, los ecosistemas saludables, y la mitigación y adaptación ante el cambio climático”.
José Alfonso Gómez, investigador del Instituto de Agricultura Sostenible, expone que “alcanzar unos suelos sanos no depende únicamente de la investigación científica y técnica, sino que depende de que estas mejoras se puedan adaptar a las diferentes condiciones en que se encuentran nuestros suelos y a las de sus usuarios, al igual que en medicina se deben adaptar las terapias a cada paciente”.
Y concluye: “El Día Mundial del Suelo nos ofrece la oportunidad de recordar que el cuidado y mejora de los suelos es un camino que debemos recorrer juntos, sabiendo que la visión a largo plazo y que la cooperación son claves, y que las políticas públicas y la iniciativa individual deben saber complementarse y adaptarse a la realidad de cada territorio”.