La Lonja de Binéfar ha organizado para este miércoles, 24 de abril, a las 16:30 horas una jornada informativa que lleva por título “¿Campaña de cereal 2024?”. Tendrá lugar una vez que finalice la sesión de lonja y será impartida por Mercedes Ruiz, especialista en mercados agroalimentarios. El subtítulo es “Perspectivas para la campaña 2024-2025: retos presentes y futuros en los mercados de cereales y soja”. La conferencia se puede seguir a través de Internet. La inscripción previa se puede realizar en el enlace siguiente:
https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_SnerNaTRTZmtVwuJhT_p2A#/registration
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XIII Congreso Mundial del Jamón: “Leer correctamente el escenario internacional y adaptarse a él serán determinantes para el futuro del jamón español”
“La correcta lectura del escenario internacional y la capacidad de adaptación serán determinantes para consolidar la presencia del jamón español en un mercado cada vez más volátil y competitivo”. Es una de las afirmaciones centrales del XIII Congreso Mundial del Jamón, celebrado en Granada. Javier Sierra, consejero de Agricultura en la Embajada de España en Washington (Estados Unidos), presentaba la ponencia “La actual geopolítica de Estados Unidos y su influencia en la comercialización del jamón”. Hace referencia a “cómo el giro de este país hacia políticas más proteccionistas está impactando directamente en el comercio del jamón español, tanto a través de la imposición de aranceles adicionales como mediante la revisión de acuerdos comerciales”. Y añadía: “En este contexto, el reto del sector jamonero no es sólo competir en calidad, sino anticiparse a un entorno donde las decisiones políticas influyen sobre los costes de producción y los tiempos de acceso al mercado”.