El salón de actos de la Lonja Agropecuaria de Binéfar va a servir de escenario este miércoles, 17 de septiembre de 2025, para la celebración de dos jornadas informativas, sobre purines por la mañana y sobre siniestros en explotaciones agrarias por la tarde:
– De 10:00 a 13:00 horas se ha programado la jornada final del proyecto VALIQPORK. Se presentarán los resultados de las actividades desarrolladas, con especial atención al análisis tecnoeconómico y medioambiental del sistema de nitrificación-desnitrificación (NDN) aplicado a la fracción líquida de los purines.
– Por la tarde, el salón de actos de la Lonja de Binéfar acogerá, desde las 16:30 horas, la charla informativa titulada “Del campo a la póliza: cómo reclamar y proteger tu explotación ante un siniestro”.
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La Judía Blanca de Muniesa se suma al Tomate Rosa de Barbastro y al Melón de Torres de Berrellén como variedad de conservación. Ha sido inscrita en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales. Es un “reconocimiento oficial a su valor como variedad local estrechamente ligada al territorio y a la historia agrícola de Muniesa, en la provincia de Teruel”. La conservación y recuperación de esta judía se debe a la familia Yus, y la tramitación la ha liderado Cristina Mallor, responsable del Banco de Germoplasma Hortícola del CITA de Aragón. La Judía Blanca de Muniesa se presenta como “una variedad tradicional destinada al consumo de grano seco, reconocida en la zona por su calidad organoléptica; tras el cocinado, destaca por una piel poco perceptible y por su textura mantecosa”.