DIARIO DEL CAMPO
“El nuevo escenario geoeconómico global: implicaciones para Europa y España” es la ponencia marco que se presentará en la jornada informativa de Riegos del Alto Aragón. Ésta se celebrará el 8 de octubre de 2026, jueves, en el Palacio de Congresos de Huesca con el título general “Regadío en transición: geopolítica, PAC y resiliencia hídrica”.
Se ocupará del nuevo escenario geoeconómico global, a las 11:20 horas, Federico Steinberg, investigador principal del Real Instituto Elcano y catedrático Príncipe de Asturias en Georgetown University. El ponente hablará sobre “cómo las grandes transformaciones internacionales terminan condicionando las decisiones en una explotación de regadío”.
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La IGP Ternasco de Aragón propone su propio paquito de cordero para las fiestas del Pilar en Zaragoza: la Foccacia Maña
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La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón ofrece durante estas fiestas del Pilar, en Zaragoza, su propio paquito o bocadillo de cordero. Se trata de la Focaccia Maña. Se servirá en la Ternasquería FoodTruck, en el marco del certamen Las Foodtrucks, en el parque de San Pablo (paseo Echegaray y Caballero, junto al río Ebro).
La Focaccia Maña ya fue la apuesta de Ternasco de Aragón en el recientemente celebrado Vive Latino. Este paquito lleva “pierna y paletilla de Ternasco de Aragón asadas al horno, con jugo de su propio asado y barbacoa, y queso de oveja Granja Perales rallado y gratinado; se termina en la plancha con aceite de romero y tomillo, y se sirve en dos triángulos para facilitar su consumo”.