“La industria española de alimentación y bebidas cerró 2025 con una producción real que superó los ciento treinta y siete mil millones de euros y con un crecimiento del 1,7 por ciento, consecuencia de la recuperación progresiva del consumo doméstico y de la fortaleza de la demanda exterior; la cifra de afiliados a la Seguridad Social se acercó al medio millón de trabajadores; y las exportaciones superaron los cincuenta y dos mil millones de euros, con un aumento de casi el cinco por ciento en volumen y de casi el tres por ciento en valor”. Son datos que aparecen recogidos en el balance de 2025 presentado por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).
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El proyecto LAIKcA, liderado por el CITA de Aragón, ha estudiado cómo conocer mejor las necesidades hídricas de los cultivos y planificar el regadío
El CITA de Aragón ha liderado el proyecto LAIKcA, cuyo objetivo ha sido “mejorar la estimación de las necesidades hídricas de los cultivos y la planificación del regadío en grandes extensiones de cultivo, y todo ello en un contexto de cambio climático”. Se han obtenido “los primeros resultados y se ha desarrollado una metodología orientada a la citada mejora”. La investigación se ha desarrollado en dos grandes zonas regables del valle medio del Ebro: el sistema del Canal de Monegros y el Fielato de Zaidín, que suman cincuenta y tres comunidades de regantes. El CITA de Aragón incide en que “la evolución del clima, la introducción de nuevas variedades, los cambios en las fechas de siembra y recolección, y la transformación de los modelos productivos hacen necesario revisar los parámetros de riego para adaptarlos a la situación agroclimática y de mercado actual”.