La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón ha presentado en Madrid el “Mes del Ternasco asado”, que se desarrolla durante ese mes de marzo con la participación de ciento veinte restaurantes, ubicados en cincuenta y nueve localidades de Aragón, Madrid, Asturias, Cataluña y Comunidad Valenciana.
La IGP Ternasco de Aragón anuncia, además, que Andrea Ropero, periodista que realiza su labor profesional en La Sexta, es la nueva embajadora del Ternasco asado, tomando el relevo de Luis Larrodera, que lo fue durante el año 2025. Andrea Ropero nació en Binaced (Huesca) y viene siendo prescriptora del Ternasco de Aragón.
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