El festival “En clave de Aragón”, que tendrá lugar los días 5 y 6 de octubre de 2024 en la localidad altoaragonesa de Lascuarre, en la Ribagorza, incluye en su programa la conferencia que lleva por título “La ganadería extensiva como antídoto contra la despoblación”. Se celebrará el 5 de octubre, sábado, a las 13:00 horas en el bar-centro social de Lascuarre. Ahí se hablará sobre la cultura del ovino en Aragón. La conferencia será impartida por Armando Serrano, director de la Fundación Casa de Ganaderos.
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La Judía Blanca de Muniesa ha quedado inscrita como variedad de conservación en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales
La Judía Blanca de Muniesa se suma al Tomate Rosa de Barbastro y al Melón de Torres de Berrellén como variedad de conservación. Ha sido inscrita en el Catálogo Nacional o Registro de Variedades Comerciales. Es un “reconocimiento oficial a su valor como variedad local estrechamente ligada al territorio y a la historia agrícola de Muniesa, en la provincia de Teruel”. La conservación y recuperación de esta judía se debe a la familia Yus, y la tramitación la ha liderado Cristina Mallor, responsable del Banco de Germoplasma Hortícola del CITA de Aragón. La Judía Blanca de Muniesa se presenta como “una variedad tradicional destinada al consumo de grano seco, reconocida en la zona por su calidad organoléptica; tras el cocinado, destaca por una piel poco perceptible y por su textura mantecosa”.