La empresa INSECTOPIA2050, fundadora del “primer laboratorio de cría de insectos de Aragón”, ha puesto en el mercado sus nuevas barritas energéticas VITAENERGY, las cuales “están enriquecidas con vitaminas, minerales, monohidrato de creatina y harina de Tenebrio molitor”. La empresa dice que éste, también conocido como gusano de la harina, “es un insecto aprobado por la Unión Europea como apto para consumo humano”. INSECTOPIA2050 señala que “la producción de alimentos a partir de insectos lleva asociada numerosos beneficios sociales y medioambientales, entre los que destacan un excelente rendimiento productivo y un bajo impacto ambiental, al generar menos gases de efecto invernadero y permitir el aprovechamiento de subproductos agroalimentarios como fuente de alimento para los insectos, lo que a la postre contribuye a reducir el desperdicio alimentario”.
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El Ternasco de Aragón celebra desde este viernes, 24 de abril, hasta el 3 de mayo sus novenas jornadas gastronómicas en Mieres y las segundas en Lena
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón celebra desde este viernes, 24 de abril de 2026, hasta el 3 de mayo las novenas jornadas gastronómicas en Mieres y las segundas en Lena, con la participación de veintitrés restaurantes. El objetivo de este evento es que “en Asturias se pueda probar y ensalzar todo el sabor y jugosidad del Ternasco de Aragón con diferentes cortes y platos”. Por citar algunas opciones que se van a ofertar está “el popular cachopo asturiano elaborado con filetes finos de esta carne de cordero”, y también “Mi plato de Ternasco de Aragón”, que consiste en una combinación de diferentes cortes recomendada para dos o tres personas: chuletillas, churrasquitos, paletilla y/o tournedós.